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丹枫五月槐花香散文

上一章← 章节目录 →下一章2019.09.09

在关中西府,每年四月末到五月初是洋槐花盛开的季节。洋槐花洁白如雪,一串串,一束束点缀在绿叶之中,清风拂过,阵阵幽香便扑面而来。母亲从塬边摘了一些洋槐花,餐桌上便有了一道槐花饭。吃着槐花饭,甜甜的味道在口腔中蔓延开来,黏在唇齿,久久不肯散去,这使我想起了小时候的许多事情。

记得我小的时候,村子周围有很多洋槐树。洋槐树生命力强,耐酸碱,木质坚硬,很适合在北方生长。到了春天,洋槐树郁郁葱葱的绿叶就长了出来,随风翻转,沙沙作响,待到槐花盛开,村子的上空就飘满槐花的香味。外地放蜂人搭起帐篷,一排排蜂箱整齐排列,洋槐树便成了蜜蜂的天堂。

孩子们经不住洋槐花的诱惑,在长长的竹竿头上绑上铁丝做的弯钩,把竹竿伸到繁茂的树杈上去摘槐花。洋槐树的枝条很脆,看准细小的一枝一拧,花束就掉落了下来。不一会儿,地上就落满了一簇簇的槐花。孩子们把槐花从花束上捋下来装进篮子,篮子里的槐花渐渐堆成了小山。洋槐的叶子可以拿去喂羊,枝条晾干以后还能生火做饭。

人们又可以吃上甜甜的槐花饭了。先把槐花淘洗干净,轻轻捏掉一些水份,然后撒些面粉和在一起搅拌均匀,如果加点糖或盐会更有味道,最后再放进蒸笼盖好,二十分钟左右热气腾腾的槐花饭从锅里端出来就可以吃了,这时候调料融化在槐花里,槐花夹在面泥里,面泥沾满槐花香。吃在嘴里,甜在心里。

到了秋天,洋槐树就会长出一串串的洋槐荚,成熟后剥开里面就会蹦出黑色的洋槐籽。当时国家大力号召植树造林,于是老师给学生们布置了采集洋槐籽的任务。不同年级的学生要求采集不同的数量,而且越多越好。高年级的学生负责爬树采摘,低年级的学生就在下面收集剥壳。到最后,每个人都交上了好几斤洋槐籽,大家都完成了任务,别提多高兴了。据说这些从各处收集的槐树籽被统一交给林业部门,通过飞播造林的方式,撒在了北方生态脆弱的沟沟梁梁。洋槐是环境绿化,保持水土的速生树种。当年我们播种的洋槐籽必都已成林了吧。

槐花清香淡雅,是集观赏、美食于一身的天赐佳品。槐花绚烂的五月里,我仿佛又回到那魂牵梦绕的村庄。盼着年年岁岁槐花盛开,感叹花开花落光阴流逝……

槐花因了五月而绚烂,五月因了槐花而香甜!

共 879 字 1 页 转到页 【编者按】作者开篇就提到了槐花,的确,槐花是一道可口的每位,不但能蒸着吃,还能炒着吃。槐花给我们带来的美味与回忆,至今都令作者怀念,更让每一位读者也垂诞欲滴!文笔流畅,描写细腻,槐花绵香,引人食欲,耐人品读!推荐欣赏!【:梦锁孤音】

1楼文友: 20:08:21 文笔流畅,描写细腻,槐花绵香,引人食欲,耐人品读!为你的佳作点赞!期待精彩继续!

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